1921-2023 以美食之约共庆建党102周年  

庆祝不平凡的日子，在建党节这一天，沈园餐饮部大厨为社区长辈们准备了广西风味美食，有甘香可口，软滑不腻的香芋扣肉，有酸辣适宜,香而不腻的柠檬鸭，还有弹性十足汤汁浓郁的梧州牛腩汤河粉。

香芋扣肉：是广西的特色传统名菜。食材以芋头，五花肉为主，其中五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。此菜品色泽金黄,酥而不烂,肥而不腻,芋片芳香,肉片味醇、色、香、味、形俱佳。

柠檬鸭：是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，属于桂菜，是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬。味道酸辣适宜，香而不腻。

牛腩汤河粉：是两广一带的风味小吃，属于粤菜系。牛腩粉入味浓郁、口感韧中带滑，河粉弹性十足；整块整块的牛腩鲜嫩多汁，汤底浓厚鲜香。

美食的味道来自时间的积淀，美食存在的价值，不只是简单的吃，是生活中最原始、最纯粹的幸福感。沈园餐饮以美食之约，与长辈们共庆建党102周年。

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